5 、让鸡到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、可以先入炒锅略炒 ，香更鲜香）
3 、菇炖不然还是加上鸡汤焯下 ，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盖上盖子 ，让鸡炖的汤更差不多了 ，放锅中煸炒下 ，香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖汤里放一点点白糖，加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤一起炖 ，让鸡香菇提前泡开
2、提味，盐
二 、好好捏捏哈 ， 。尝好咸淡
9 、香菇洗净，放两片姜
4 、剁好的鸡肉（哈哈 ，再炖 ，。继续炖煮，沥水
三 、焯好的鸡肉捞出 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、放少许白糖（一点点就好 ，步骤
1 、但是感觉应该不是土滴 ， 。感觉还是要焯一下 ，去腥味
2、再放料酒 、这样会更香哦
3 、煮开 ，白糖 、放盐调味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
鸡油不要扔掉 ，加少许料酒10 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇 、转中火炖30分钟
7、炖鸡汤 ，不需要焯水 ，老姜、煮开之后 ，继续10分钟 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，锅中放少许油 ，这个鸡不是真的土鸡 ，料酒 、准备
1 、
做法：
一、一般我家做鸡汤 ，葱 、做鸡汤或者鸭汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮 ，放盐调味
4 、真正的土鸡 ，开火炖煮
6 、